怪味花生的營養價值（怪味花生仁）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怪味花生的營養價值，怪味花生仁很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 花生米 300克 糖 150克 水 50克 辣椒粉 3克 花椒粉 3克 鹽 3克

2、怪味花生米的做法

3、把要烤的花生米挑選一遍，剔出顆粒小，品相不好的，大小一致受熱才均勻；

4、取適量平鋪圓盤中，是平鋪哦，注意不要重疊，我稱了一下剛好是100克，一次不能烤太多，否則受熱不均勻，中間熟了外圍還是生的；

5、放進微波爐中心位置，高火1分30秒；

6、取出盤子把花生翻拌一下，受熱才均勻；

7、平鋪后再放回微波爐，高火1分10秒；

8、放涼待用，這是我單獨烤了3次的量；

9、花椒粉、辣椒粉和鹽（1:1:1）混合均勻，我一般用5CC的量勺，各一勺正合適；

10、把白糖和水放入鍋中，中火，不用攪拌，熬到水份蒸發糖開始冒大泡泡，關小火；

11、放入鹽、花椒粉和辣椒粉，用筷子攪拌均勻；

12、倒入花生，快速的翻炒，讓花生都裹上糖漿，關火。糖漿開始變硬，然后用鏟子將花生輕輕地拍一拍，花生之間基本就分散開了；

13、出鍋裝盤，放涼就可以開吃啦！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。