您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2024-02-18 16:02:31 來源：
怎么確定奶粉過敏癥狀（深度水解奶粉的利弊）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎么確定奶粉過敏癥狀，深度水解奶粉的利弊很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、水解...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎么確定奶粉過敏癥狀，深度水解奶粉的利弊很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、水解牛奶蛋白是通過嚴格控制的加熱和酶解技術將完整的蛋白質切成較小的肽段，變成短肽及氨基酸結構，從而降低牛奶蛋白的過敏性，根據水解程度的不同又可將其分為部分水解蛋白和深度水解蛋白配方。
2、水解蛋白奶粉只是蛋白質的結構改變了，但氨基酸并沒有減少，所以沒有改變其營養價值。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
