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炸餃子的做法竅門（炸餃子的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸餃子的做法竅門，炸餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！炸餃子的做法材料鮮...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸餃子的做法竅門，炸餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
炸餃子的做法
材料
鮮肉餡50公克，蛤蜊肉1/3杯，魚肉丁1/2杯，蝦肉丁1/3杯，姜末1大匙，蔥花3大匙，餃子皮15張，白胡椒粉1大匙，太白粉2大匙，面粉1/2大匙
做法
1. 將材料1與調味料一起放入容器中攪拌均勻即完成餡料，再包入餃子皮中成為餃子，并整齊排放至已涂抹油的平盤中備用。
2. 在鍋中倒入約1/2鍋的油量，當油燒熱后(約150?C)將餃子依序放入油鍋內以中火炸約6～8分鐘，見餃子表面略變成金黃色時即可食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
