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煎刀魚的做法怎么煎（煎刀魚的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煎刀魚的做法怎么煎，煎刀魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料： 帶魚 50...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煎刀魚的做法怎么煎，煎刀魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料： 帶魚 500克
輔料： 雞蛋 120克 小麥面粉 50克
調料： 鹽 5克 料酒 10克 植物油 30克 各適量
油煎帶魚的做法：
1. 將帶魚去鰓、內臟，冼凈；
2. 將凈帶魚切成5厘米長的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍腌一會；
3. 雞蛋打入另一碗內，攪勻；
4. 鍋置火上，放油燒熱，將帶魚段蘸層面粉，再掛上雞蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
