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炸蝦球的做法步驟（炸蝦球的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸蝦球的做法步驟，炸蝦球的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！制作過程1、蝦仁去...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸蝦球的做法步驟，炸蝦球的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
制作過程
1、蝦仁去沙線洗凈后剁成茸。
2、切片面包去邊后切成細小的丁。
3、雞蛋打碗里攪成蛋液。
4、在蝦茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、鹽，順一個方向攪打上勁待用。
5、用不銹鋼勺將蝦茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成蝦球坯。
6、鍋中放油燒至四成熱，一邊做蝦球一邊放入油中用小火浸炸。
7、用同樣的方式做幾個裹面包糠的。
8、炸至酥黃，撈出瀝干油，裝盤，淋上番茄醬即可上桌。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
