紫甘藍自制酸堿指示劑（自制酸堿指示劑）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紫甘藍自制酸堿指示劑，自制酸堿指示劑很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、植物酸堿指示劑的制備（學習資料）

2、（1）以花瓣為原料的制備法：取新鮮的月季花數朵，去掉花蕊，留下瓣，先用清水洗凈(輕輕沖洗掉花瓣上的塵土)再放入研缽或潔凈的瓷碗中，用玻璃棒或潔凈的竹筷將花瓣搗成漿狀。然后加1～2毫升酒精，再搗幾次，使其溶解，并用少量蒸餾水加以稀釋(不用酒精直接用蒸餾水溶解也可以，因花青素能溶于水，此處用酒精還有一定的防腐作用)，但不宜太稀，以免影響顏色的變化。如汁液過于渾濁，可用小白布把浸出液用力擠出，以濾去殘渣，或用離心機分離掉殘渣。所得澄清液即為植物酸堿指示劑。

3、(2)以果皮為原料的制備法：取一只表皮顏色較深的紫紅色新鮮蘿卜，用清水洗去泥灰，再用小刀把紫紅色的表皮小心刮下(不要把肉質帶下)，放入研缽或瓷碗中，把它搗成漿狀，然后加酒精少許，再搗幾次，使其充分溶解。以下步驟與用花瓣為原料的制法相同。這樣便制得顏色較深的紫紅蘿卜皮浸出液的指示劑試液，一只200克重的蘿卜，一般可制得50毫升左右的試液。

4、(3)以植物全株為原料的制備法：取半斤薺菜，去長根后洗凈，分兩次投入500毫升的沸水中氽一分鐘，撈出薺菜后，剩下的水溶液經過濾后，所得濾液即為酸堿指示劑了。

5、實驗目的：通過自己動手制作各種酸堿指示劑，增強對化學的學習興趣，提高動手能力從中了解酸堿指示劑的指示原理，及理解白醋和稀碳酸鈉溶液能改變花的顏色的原理。

6、實驗原理：許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。

7、實驗用品：

8、試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布

9、酒精溶液（乙醇和水的體積比1：1）、三葉草、金盞菊、胡蘿卜

10、稀鹽酸、稀NaOH溶液

11、實驗記錄：

12、材料 三葉草 金盞菊 胡蘿卜

13、操作 現象

14、滴入稀鹽酸中 淡黃色 粉紅色 黃色

15、滴入稀NaOH溶液中 綠色 土黃色 土黃色

16、滴入蒸餾水中 綠色 橘黃色 灰黃色

17、實驗結論 可以作為指示劑 可以作為指示劑 變色不明顯，指示效果差

18、胡蘿卜指示劑的做法和蘿卜是相同的

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。