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為什么不建議吃西葫蘆（西葫蘆有毒嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。為什么不建議吃西葫蘆，西葫蘆有毒嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、并非西葫蘆...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。為什么不建議吃西葫蘆，西葫蘆有毒嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、并非西葫蘆有毒，而是烹飪方法的問題
2、西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯酰胺。
3、西葫蘆高溫加熱后釋放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低于零食類的薯片(680微克)和炸薯條(390微克)。大蒜、洋蔥在高溫烹調后，平均每公斤分別釋放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
