您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-11-17 17:06:00 來源：
晶魚怎么做好吃又簡單（晶魚怎么做好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。晶魚怎么做好吃又簡單，晶魚怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！一、將晶魚洗...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。晶魚怎么做好吃又簡單，晶魚怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
一、將晶魚洗凈、空干水分。
二、將油燒熱后放入晶魚略煎一下，再填水、鹽、醬油、料酒、糖、花椒面、姜片、蒜片、樹椒段，用小火燉一會兒即可。
補充
姜油晶魚做法:
1.將晶魚收拾干凈，兩側打上斜刀，抹上魚露和鹽、姜絲，腌制20分鐘。
2.蒸鍋燒開，將腌好的晶魚入碟上屜蒸8-10分鐘（將蒸魚豉油入小碗同蒸），取出后倒出部份蒸汁。
3.姜、蔥切絲，蔥絲放在晶魚身上，姜絲入油小火煸成姜油，棄姜絲不用。
4.將蒸好的醬汁倒在魚身上，接著大火燒到姜油8成熱后倒在蔥絲上即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
