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河南燜面的家常做法大全(河南燜面的家常做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。河南燜面的家常做法大全,河南燜面的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主料:...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。河南燜面的家常做法大全,河南燜面的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料:豆角 面條
輔料:豬肉 油 鹽 老抽 蔥 姜 蒜 辣椒 味精 香油1. 豆角500克,洗凈后在水中泡20分鐘(現在所有的青菜都應該洗凈后在水中泡一定的時間)2. 用刀切成小段3. 將肉切成絲,蔥、姜、蒜、辣椒切成末4. 面條(最細的)500克5. 鍋內放油(多放一點),油熱后放入肉絲、蔥、姜、蒜、辣椒翻炒 6. 放入老抽、鹽繼續翻炒 7. 放入豆角,翻炒,放入少許水,不要沒過豆角8. 將面條放入鍋內 9. 蓋上鍋蓋10. 2-3分鐘左右,鍋內加上少許水,蓋上鍋蓋,保持不干鍋,反復3次11. 放入味精、香油后關火,用筷子將面條和豆角攪勻即可食用 12. 裝盤
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。