您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-11-09 15:12:26 來源：
教頭怎么腌制做好吃視頻（教頭怎么腌制）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。教頭怎么腌制做好吃視頻，教頭怎么腌制很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、回答糾正...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。教頭怎么腌制做好吃視頻，教頭怎么腌制很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、回答糾正一下，是藠頭不是教頭。
2、藠頭是類大蒜的東東，可泡制、腌制。
3、【原輔料配比】藠頭2kg;白砂糖200g;醋精80g流程：藠頭→整理→清洗→腌漬→成品【制作步驟】（1）選用新鮮的藠頭，洗去泥沙，切瓣，在陽光下晾曬至蔫，放入干凈的容器內。
4、（2）將白砂糖放入500g水中，加熱溶解，冷卻后再加入醋精，攪拌均勻。
5、（3）將糖醋液倒入裝有藠頭的容器里，加入適量的冷開水，以沒過藠頭為準，攪拌均勻，蓋上蓋子，密封壇口。
6、腌漬入味即可食用。
7、【質量特點】色澤潔白，酸甜可口。
8、【注意事項】貯存環境的溫度應在15℃以下。
9、醋精是我們通常用的醋的濃縮，放一點就很酸了，通常我們用于腌制酸野，也就是酸東西。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
