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白蘿卜羊肉丸子湯的做法（羊肉丸子湯的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。白蘿卜羊肉丸子湯的做法，羊肉丸子湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！菜系及功...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。白蘿卜羊肉丸子湯的做法，羊肉丸子湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
菜系及功效：家常菜譜 胃調養食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜 工藝：燒羊肉丸子湯（二）的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克
輔料：白菜150克,雞蛋50克
調料：淀粉(玉米)5克,小蔥10克,姜5克,料酒5克,香油5克,鹽3克,味精1克
羊肉丸子湯（二）的特色：丸子嫩滑，湯汁鮮美。羊肉丸子湯（二）的做法： 1. 羊肉洗凈，剁成泥；
2. 白菜洗凈，切成絲；
3. 蔥、姜洗凈，切末；
4. 羊肉、蔥、姜放入碗中，打入雞蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精鹽，攪拌成餡；
5. 湯鍋放在火上，倒入500克水燒開；
6. 放入白菜絲，隨即把羊肉餡擠成小丸子，放入湯鍋內，待燒開；
7. 撇去浮沫，加入精鹽、味精，盛入湯碗即可。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
