您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-11-02 16:36:08 來源：
山藥怎么去皮不會變黑（山藥怎么去皮）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山藥怎么去皮不會變黑，山藥怎么去皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！削山藥皮避免過...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山藥怎么去皮不會變黑，山藥怎么去皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
削山藥皮避免過敏方法可有如下四種，您可以自己抉擇一下。
1. 火上烘一下。由于易引起過敏的皂甙比較怕熱。所以，如果怕過敏，剝完山藥或者切完之后，可以把手洗干凈，然后在火上烘一下，就能緩解刺癢了。這種方法雖然有效，但是有點危險。
2. 用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皂角質。這種方法不危險但是效果沒那么明顯。
3. 手上戴手套。防患于未然，山藥清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套，或在手上套個保鮮袋，杜絕手部皮膚與粘液直接接觸。絕對值得借鑒的好方法。
4. 先蒸再去皮。可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮，這樣皂甙成分也不會引起刺癢。如果不是要吃爽脆口感的山藥，而是燉山藥或者燒山藥等吃法，此法非常好。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
