您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-10-16 15:12:11 來源：
酒糟帶魚的腌制方法（帶魚的腌制方法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酒糟帶魚的腌制方法，帶魚的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、帶魚去除內...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酒糟帶魚的腌制方法，帶魚的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、帶魚去除內臟、背鰭，洗凈后剪成塊狀。
2、帶魚內加入鹽（量要多一些，否則不入味）。
3、加入適量白胡椒粉。
4、加入適量花雕酒，翻拌均勻；腌制2小時左右。
也可以用鹽、料酒腌制，如果是要煎帶魚的話，煎之前最好將腌制好的帶魚用廚房紙巾擦干表面水分，以防濺油。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
