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麻醬燒餅的做法和配方（燒餅的做法和配方）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。麻醬燒餅的做法和配方，燒餅的做法和配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！燒餅的做法...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。麻醬燒餅的做法和配方，燒餅的做法和配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
燒餅的做法
1.面粉加入酵母、鹽混合
2.加入清水和成面團
3.倒入油，繼續揉
4.將油全部揉進去
5.醒發半小時以上至面團增大
6.排氣，常溫醒發10分鐘
7.鍋內放油，油熱后關火，倒入面粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面團搟成餅
10.抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖
11.卷起來
12.分成4份，卷一下壓扁
13.搟成面餅
14.抹上油
15.為了區分鹽的和糖的，我給糖餅撒上了芝麻
16.烤盤刷油，烤箱預熱270度，中層上下火約20分鐘
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
