• 您現在的位置是:首頁 >綜合 > 2023-10-31 11:30:09 來源:

    臭桂魚的做法腌制視頻(臭桂魚的做法)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。臭桂魚的做法腌制視頻,臭桂魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、將桂魚宰殺...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。臭桂魚的做法腌制視頻,臭桂魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、將桂魚宰殺并清洗干凈,并將桂魚從魚肚處向魚背處剖開(注意不要將魚背剖斷)將桂魚兩面均斜剖上花刀(再次注意不要將魚身剖斷了)將魚從案板上移至稍大的盤中,打開臭豆腐瓶蓋。

    2、用干凈的筷子揀出5~6塊臭豆腐放在魚身上;右手(或雙手)戴上一次性手套,將臭豆腐均勻抹滿桂魚的全身(里、外兩面,花刀里面全部都要抹到);準備一個稍大、稍厚(不易被魚鰭戳破)的塑料食品袋。

    3、將魚身合起放入食品袋中,將袋中空氣用手排擠一下,并將袋口扎上;準備一個稍大的保鮮盒。

    4、將已放入食品袋中的桂魚放入盒中,并放入冰箱冷藏;冷藏7天即可取出,經烹調至熟后食用。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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