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雷司令干白葡萄酒需要醒酒嗎(白葡萄酒需要醒酒嗎)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。雷司令干白葡萄酒需要醒酒嗎,白葡萄酒需要醒酒嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!對...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。雷司令干白葡萄酒需要醒酒嗎,白葡萄酒需要醒酒嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
對于葡萄酒來說,醒酒主要是為了兩個目的,一是把陳年老酒中的沉淀除掉;二是讓年輕葡萄酒接觸到更多的氧氣,加快氧化,讓酒中的香氣充分發散出來。
大多數情況下,醒酒的對象僅限于紅葡萄酒而已,白葡萄酒不需要醒酒,但在某些情況下需要醒酒。
1、當白葡萄酒冰凍過度,使得它的溫度過低,其中的香氣就沒法充分發揮。這時候,如果把它倒進醒酒器中,它的溫度就能迅速提升。
2、有些白葡萄酒因為比較年輕,或是因為品種特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后,幾乎聞不到什么香氣,那就試著把它拿來“醒”一下。
3、如果一款白葡萄酒帶有令人不悅的氣味,那并不能說明它的品質有問題。大多數是因為酒中的二氧化硫的關系。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下,就能讓那些氣味輕松地散發掉了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。