四川臘八粥的做法配料表（四川臘八粥的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。四川臘八粥的做法配料表，四川臘八粥的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、（1）、先將米淘凈，放入砂鍋里，加水后用小火煲。若無砂鍋用普通鐵鍋、鋁鍋也可代替。水不可加太少，以漫過鍋的十分之六、七為準。

2、　　（2）、將豬肉餡放入鍋里，待開鍋后撇去泡沫。肉餡盡量選用較瘦的豬肉餡。

3、　　（3）、將蝦仁洗凈放入鍋內。

4、　　（4）、將事先泡發好的香菇切成約3毫米小丁，再將泡好的木耳切碎一同倒入鍋內。

5、　　（5）、把胡蘿卜切成約3毫米的小丁，放入鍋內。胡蘿卜應選用小一點的，嫩一點的，中間不能有硬芯。

6、　　（6）、15分鐘后，將熏干也切成3毫米的小丁，放入鍋內。

7、　　（7）、10分鐘后，將青筍切成3毫米的小丁，放入鍋內。

8、　　（8）、期間應經常攪動粥，避免粘鍋。視其情況也可再加些水(因為放了這么多東西后，粥會變得很稠，當然如果你喜歡喝較稠的粥的話)。

9、　　（9）、30分鐘后，加少許精鹽后即可出鍋。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。