您現在的位置是:首頁 >綜合 > 2023-10-24 14:24:25 來源:
鯽魚不能和10種食物一起吃(鯽魚不能和什么一起吃)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。鯽魚不能和10種食物一起吃,鯽魚不能和什么一起吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。鯽魚不能和10種食物一起吃,鯽魚不能和什么一起吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、吃鯽魚的禁忌
2、大蒜:大蒜忌與鯽魚同食,會傷身體。鯽魚可補陰血、通血脈、補虛、還有益氣健胃、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳祛風濕病痛之功效。同大量的蒜食用會導致胃腸痙攣。
3、砂糖:因糖含有多種酶類(淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等),與鯽魚同煮(烹)食,與魚肉中的酶及活性物質發生復雜生化反應,對人體健康不利。
4、雞肉:《本草綱目》中記載:“鯽魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽。”一般而言,魚類與禽類大多不宜共食,主要因其生化反應復雜,機理見前述“雞肉與鯉魚”條。
5、豬肉:因豬肉性味酸冷微寒,鯽魚甘溫,性味功能兩者不同,若合煮或配炒同食,二者發生生化反應,不利于人體健康。
6、山藥:山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用于治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等癥。服用山藥時,不宜食用鯽魚。同食會產生不良反應。
7、蜂蜜:蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。
8、芥菜:鯽魚的食物藥性屬甘溫,其功能之一是消水腫,解熱毒。但與芥菜同食,反而引發水腫。這是因為芥菜的食物藥性屬辛辣。加上人們一般都是將芥菜腌制后食用,腌菜鹽重味咸,水腫患者、腎功能不全者,過食則易加重病情。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。