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香菇滑雞粥的家常做法（香菇滑雞粥）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香菇滑雞粥的家常做法，香菇滑雞粥很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！香菇滑雞粥的做法...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香菇滑雞粥的家常做法，香菇滑雞粥很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
香菇滑雞粥的做法
1.
準備材料：把雞塊用鹽、生粉和胡椒粉以及少許花生油腌制，菜苔洗凈，大米洗凈
2.
香菇浸泡備用
3.
大米清洗干凈，用水和花生油浸泡半小時以上
4.
當大米泡漲后，將瓦煲里的大米和清水用大火燒開，加入香菇煮10分鐘后，轉用中小火熬煮
5.
在熬煮過程中多次攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面可以使得粥水濃稠，熬煮半小時
6.
加入腌制好的雞塊，并轉大火煮
7.
加入姜絲，攪拌一下
8.
加入洗凈的菜苔，攪拌至菜心煮熟即可關火
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
