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手工面油潑面的家常做法（簡易油潑面）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。手工面油潑面的家常做法，簡易油潑面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料：中筋面粉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。手工面油潑面的家常做法，簡易油潑面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料：中筋面粉200g
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋一個、青菜適量、香蔥適量、生抽適量、醋適量、辣椒粉適量、大蒜適量
簡易油潑面步驟
1.主料備用。
2.輔料備用。
3.面粉加入雞蛋和水，和成面團，煬30分鐘后搟成面片，不要太薄。
4.將面皮切成兩指寬的面片。
5.捏住兩頭在案板上敲打，順勢拉長。
6.鍋中水燒開，下入面條，順便燙青菜。
7.鍋中燒熱油后澆在辣椒粉上，將生抽、醋、蒜末、鹽加入調勻備用。
8.拌好的調味汁，淋在煮好的面條上，撒上蔥花即可。
小貼士：切好的面片捏住兩頭在案板上敲打，順勢拉長。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
