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油酥千層餅圖片(油酥千層餅)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。油酥千層餅圖片,油酥千層餅很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!步驟1.面粉適量,可根據...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。油酥千層餅圖片,油酥千層餅很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
步驟
1.面粉適量,可根據自己做的多少,我做的是三個餅抄的量!加三分一的開水,剩余用冷水用筷子拌勻
2.拌好后可加入雞蛋一個,然后開2113始和面
3.和成光滑的面團,涂上食用油,醒5分鐘后再次和一遍,再放置醒15分鐘,這時開始做油酥
4.面粉加一點要,油燒熱倒入面粉中攪拌,做成可流動的5261油酥
5.此時面醒好放案板上多揉一會。
6.把揉好的面分成三分,開始做餅坯
7.取分好的面團一個搟開
8.放上油酥和鹽涂抹均勻
9.卷成條狀,盤成圓形,邊盤邊拉長,尾部4102壓到面團下面
10.盤好的面團,搟成和鍋一樣大小就行
11.鍋預熱好放入餅坯
12.要不斷的刷油翻面,5分鐘即熟
13.做好的,切1653開來吃
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。