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花米飯節（花米飯）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。花米飯節，花米飯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、花米飯2、五色花米飯是布依人及...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。花米飯節，花米飯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、花米飯
2、五色花米飯是布依人及壯族人的特產，廣西壯族人民稱之為烏飯，不但色彩鮮艷，而且味道悠遠。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種，叫“五色花米飯”。每年的秋后，布依人就把上等的糯米挑選出來，單獨放好留待做花飯用。
3、布依五色花米飯不但色鮮味美，而且還有良好的藥物作用。李時珍的《本草綱目》中提到，五色花米飯中，用來染黑顏色的“楓香葉”，人食之，能“堅筋骨、益腸胃、補髓”；染黃顏色的“染飯花”具有清熱涼血等作用；用來染紅顏色的“紅蘭草”具有生血的作用。而用來染紫色的“紫蘭草”，在布依族民間療法中，單方熬湯服用，能治療糖尿病、高血壓、頭暈等癥。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
