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鮮核桃如何保鮮和存放（鮮核桃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鮮核桃如何保鮮和存放，鮮核桃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、鮮核桃，又稱青皮...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鮮核桃如何保鮮和存放，鮮核桃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、鮮核桃，又稱青皮核桃，顧名思義是未經過干燥過程的核2113桃，通常指7月份結的核桃，去5261皮后的鮮核桃仁可以直接食用，也可用于烹飪。
2、鮮核桃4102中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于儲存一段時間后的干核桃,這說明干核桃在干燥的過1653程中，由于高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。
3、7月份結的核桃，去回皮后的答鮮核桃仁，可以涼拌和炒菜用。
4、鮮核桃具有補腦的作用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
