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虎皮肘子圖片（虎皮肘子）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。虎皮肘子圖片，虎皮肘子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、12、將肘子，用鐵筷子插...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。虎皮肘子圖片，虎皮肘子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、1
2、將肘子，用鐵筷子插住。
3、2
4、準備調料鹽、味精、醬油、白糖、料酒、八角、大料、桂皮、水淀粉。
5、3
6、皮朝下在火上烤至表面焦糊。
7、4
8、鍋中水燒熱后放入肘子，浸泡片刻。
9、5
10、刮去表面焦糊層。
11、6
12、高壓鍋加入加入蔥姜、大料、八角、桂皮，加適量開水，加料酒、醬油、白糖、鹽調味。
13、7
14、加入肘子。
15、8
16、蓋好鍋蓋 壓40分鐘。
17、9
18、放氣后取出放進大碗里，澆上湯汁進蒸鍋繼續蒸2個小時。
19、10
20、把蒸肘子的原湯倒入炒鍋中。
21、11
22、加白糖，水淀粉勾芡。
23、12
24、放入味精出鍋淋在肘子上即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
