西餐烹飪培訓學校（西餐）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。西餐烹飪培訓學校，西餐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、西餐，顧名思義是西方國家的餐食。

2、西方國家，是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。

3、其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。

4、不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。

5、西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的。

6、“西”是西方的意思。

7、一般指歐洲各國。

8、“餐”就是飲食菜肴。

9、東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。

10、而東南亞各國的菜肴一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。

11、西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。

12、西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。

13、正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。

14、西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。

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本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。