您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-16 06:56:09 來源：
乳酪是什么材料做的（乳酪是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。乳酪是什么材料做的，乳酪是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、奶酪（其中的一...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。乳酪是什么材料做的，乳酪是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
3、就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
