您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-15 20:20:08 來源：
炒魔芋豆腐有泡泡是怎么回事（炒魔芋）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒魔芋豆腐有泡泡是怎么回事，炒魔芋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！魔芋切塊，加水...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒魔芋豆腐有泡泡是怎么回事，炒魔芋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
魔芋切塊，加水焯燙后，和豆瓣醬一起煸炒,大火收汁，撒上蔥花即可。
原料：魔芋300克、豆瓣醬2克、鹽1克、油1克、蔥1克。
1、魔芋切成小塊。
2、鍋內將水燒開倒入魔芋加入少許鹽，焯燙1、2分鐘。
3、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。
4、倒入控干水分的魔芋豆腐進行翻炒均勻。
5、開大火收汁，撒上蔥花即可。
6、最后出鍋，炒魔芋完成。
注意事項：
在大火收汁之前，可以加入少許水煮上1分鐘讓魔芋其更加入味。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
