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揚州早茶文化(揚州早茶)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。揚州早茶文化,揚州早茶很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!蟹黃湯包、燙干絲、千層油糕...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。揚州早茶文化,揚州早茶很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
蟹黃湯包、燙干絲、千層油糕、燒麥、糖三角。
1、蟹黃湯包
揚州人的最愛!吃早茶必點!皮薄如紙,吹彈即破,一個字:鮮。吃法也很特別,取吸管一根,先品湯汁,再將湯包蘸醋食用,包你一吃難忘。
2、燙干絲
像是冷菜,寧波這里很少有用來做早餐的。但在揚州卻是配早茶的茶點。味道鮮爽淡香,細膩滑潤。
3、千層油糕
揚州特色點心之一,小朋友都很愛吃。菱形塊,芙蓉色,半透明,糕分64層,層層糖油相間,綿軟而嫩,甜膩適口。
4、燒麥
揚州的燒麥皮薄肉鮮,非常精致,而且顏色多樣。剛出籠的燒麥,口感微甜,香氣撲鼻。
5、糖三角
小時候最愛吃了,一碗粥,一個糖三角,就是一頓完美的早餐。剛從蒸籠里拿出來的糖三角餡心溫度非常高,記得先撕一個角吹一吹喔。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。