您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-13 22:04:08 來源：
肇慶裹蒸粽簡筆畫（肇慶裹蒸粽）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。肇慶裹蒸粽簡筆畫，肇慶裹蒸粽很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、裹蒸粽在廣東肇慶...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。肇慶裹蒸粽簡筆畫，肇慶裹蒸粽很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、裹蒸粽在廣東肇慶可是最出名的傳統小吃，端午節節日食俗，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
2、裹蒸粽主要原料有糯米、五花肉、綠豆，有的還會加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配。
3、肇慶裹蒸粽三大特點：
4、第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
5、第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。
6、第三，包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
