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豬肚炒什么菜好吃(炒肚絲)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豬肚炒什么菜好吃,炒肚絲很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主料豬肚1個輔料柿子椒1個...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豬肚炒什么菜好吃,炒肚絲很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料
豬肚1個
輔料
柿子椒
1個
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
生抽
適量
黃酒
適量
水
適量
白糖
適量
胡椒粉
適量
爆炒肚絲的做法
1.將鍋燒熱,將洗凈的豬肚放入鍋中干燒去肚腥氣,需要不停地翻動,將豬肚兩面的一層黏液去掉
2.再將豬肚洗凈,加生姜、蔥、黃酒、水,入高壓鍋燒開后,再燒上20分鐘
3.取出豬肚,切絲,鍋中放油,大火爆香姜、蔥,放豬肚絲,擱生抽、黃酒,糖、青椒絲、鹽、味精,最后灑上胡椒粉。出鍋,開吃了
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。