您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-08 12:16:07 來源：
凱里酸湯的用法（凱里酸湯有什么好處）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。凱里酸湯的用法，凱里酸湯有什么好處很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、糯米酸湯是...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。凱里酸湯的用法，凱里酸湯有什么好處很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、糯米酸湯是白酸湯，西紅柿酸湯是紅酸湯。盡管它們的所制作的配料口感不一樣，但是它們有一個共同點就是都要用到酸湯原湯來起湯。酸湯原湯是是發酵而成，紅湯白湯口感都來源于此，一般酸湯原湯用壇子裝好隔絕空氣，用了多少就要用煮飯的米湯來添加，如果沾了一點油葷的東西這壇子的酸湯就毀了。苗家女子婚嫁以后，都會用自家的酸湯原湯另起一壇酸湯原湯，然后經營這壇酸湯幾十年。所以如果沒有認識的人給你提供這種酸湯原湯，做出來的酸湯味道就不好。在超市買的那種應該是其他材料勾兌出來的，味道不行。
2、有了酸湯原湯就簡單了很多，加入酸湯原湯和水煮開，放入各種蔬菜和木姜子。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
