您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-03 11:48:09 來源：
糖醋肉的做法（醋肉的做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糖醋肉的做法，醋肉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、你說的醋肉是不是閩南...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糖醋肉的做法，醋肉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、你說的醋肉是不是閩南說的那種呢？就是炸的那種 把瘦肉切薄片。
2、用醋、醬油、味精腌好（我個人喜歡再剁幾個蒜放一起腌，味道比較香，不喜歡蒜味的就不要加了）。
3、打個蛋再放適量的淀粉（用生粉或者地瓜粉都OK)下去攪拌均勻，然后,放油到鍋里燒熱，就可以開始炸了。
4、炸到肉變成金黃色就差不多了。
5、家里老媽在炸都是炸得肉變有點紅黑色的那種 小竅門，放淀粉的時候，可以放一小點油下去。
6、那樣炸出來會比較酥脆，。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
