洋薊的功效與作用禁忌和食用方法（洋薊的功效）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。洋薊的功效與作用禁忌和食用方法，洋薊的功效很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

洋薊是菊科植物知的一種，它屬于雙子葉植物綱，為宿根多年生子雙子葉草本植物，這種植物的口感介于鮮筍與蘑菇之間，營養豐富 ，保健功效出色，不但能直接鮮食，還能制成名為洋薊的天然保健品。

洋薊的功效和保健作用

1、洋薊能保護肝臟

洋薊對人類的肝臟有道明顯的保護作用，它能降低谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶，還能促進肝細胞再生，也能加快肝臟部位的血液循環，平時食用可以預防脂肪肝和酒精肝以及肝炎還有黃疸等常見了肝病的發生。

2、洋薊能利膽

利膽也是洋薊的重要作用之一，它能促進膽汁分泌和排出，回減少膽汁積存，抑制結石和膽固醇生成，平時可以用于人類膽結石與膽囊炎的預防，也能用于肝膽手術后的恢?蔥災瘟疲瘟乒π置饗浴?

3、洋薊能降低尿酸答

洋薊還能降低尿酸，它能促進人體內的核酸與嘌呤在人類肝臟中的分解與代謝，從而也就降低了人體內血尿酸的含量，對人類的高尿酸癥和痛風都有很好的治療作用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。