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昂刺魚湯的做法圖片(昂刺魚湯的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。昂刺魚湯的做法圖片,昂刺魚湯的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1.昂刺魚去鰓去...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。昂刺魚湯的做法圖片,昂刺魚湯的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1.昂刺魚去鰓去腸,洗干凈。(我在超市買的,已經殺好了,但清理得不干凈)
2.洗干凈的魚用廚房紙巾擦干。
3.鍋里倒入少許油,燒熱,撒入一些蔥姜蒜粉。(因為不常做飯,家里沒有準備蔥和姜,就用蔥姜蒜粉湊湊數。)
4.把擦干的魚放進去兩面都煎一下。
5.把剪過的魚盛在搪瓷鍋里,倒入適量的水沒過魚。
6.大火燒開,轉小火燉30分鐘,魚湯就成奶白色了,撒入少許鹽,就可以出鍋了。
小貼士
1、洗凈的魚用廚房紙巾擦干是為了煎的時候油不會濺得到處都是。
2、魚煎一下再燒湯,湯汁會更白。
3、可以加一些白胡椒粉,因為女兒不喜歡,所以沒加。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。