您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-29 09:08:09 來源：
羊肉丸子湯的做法大全（羊肉丸子湯的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。羊肉丸子湯的做法大全，羊肉丸子湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！陜西羊肉丸...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。羊肉丸子湯的做法大全，羊肉丸子湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
陜西羊肉丸子湯的做法：
1. 白菜洗凈，頂刀切成絲；
2. 羊肉洗凈剁成細末，放入大碗內；
3. 蔥姜洗凈切末，加入大碗內倒入少許清水攪拌；
4. 邊攪邊加入清水，待羊肉上漿起勁；
5. 加入雞蛋清、精鹽、味精、紹酒、香油攪勻成羊肉丸子餡備用；
6. 湯鍋放至旺火上，加入清水750克，燒開；
7. 放入白菜絲，隨即用手把羊肉餡擠成直徑2厘米的丸子，下入湯鍋內；
8. 待湯再開，撇去浮沫，加入余下的精鹽、味精、紹酒、盛在湯碗中即成。
食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
