香蕉蛋糕怎樣做（香蕉蛋糕的做法與配料）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。香蕉蛋糕怎樣做，香蕉蛋糕的做法與配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、　原料： 　　香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。

2、 　　做法： 　　1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。

3、 　　2.加入黃油、牛奶、酒。

4、 　　3.拌入面粉、發粉。

5、 　　4.進電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鐘。

6、 　　注意事項：拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。

7、 　　香蕉蛋糕 　　原料配方 面粉300克 砂糖400克 雞蛋500克 發酵粉5克 麥淇淋250克 香蕉3只 　　制作方法 1.先將麥淇淋軟化，加砂糖用力攪拌，至色白起松。

8、 　　2.逐只磕入雞蛋，每磕一只，即要起勁攪動，如畢雞蛋，攪成松稠糊狀。

9、 　　3.面粉與發酵粉混合，徐徐下入糊中，輕輕拌勻。

10、再把香蕉去皮，搗爛，如入稍拌。

11、 　　4.杯或碗內抹油，倒入蛋面糊，至七成滿，不使發起時溢出，并用潔紙封口，以防蒸汽入內，封好放蒸籠內，開鍋上籠，一般蒸半小時即可，如盛器較大，則需延長蒸制時間。

12、 　　5.出籠，趁熱覆在盆上。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。