蓮子的做法有哪些（蓮子的做法）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。蓮子的做法有哪些，蓮子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。做法如下：

1、蓮子粥

蓮子最為簡單的做法就是把蓮子煮粥，蓮子粥是比較具有營養的，而且溫補性能也很好，做法非常的簡單，只要將蓮子清洗處理干凈后和淘洗干凈的大米一起入鍋，加入水煮成粥即可，但是一定要注意，一定要將粥煮成粘稠狀才可以食用，做好的蓮子粥不僅營養非常的齊全，而且能夠調節脾胃滋補強身。

2、蓮子銀耳羹

蓮子銀耳羹也是我們生活中比較喜歡的一道營養食療，做法也并不是非常的麻煩，首先要準備適量的銀耳和適量的蓮子，以及適量的淀粉，全部處理干凈以后，將蓮子和銀耳放入鍋中加入水，用大火煮開，再把淀粉放進去攪拌均勻，直到將其煮成透明狀即可。銀耳蓮子羹具有很好的調節脾胃的作用，我平時自己的消化能力不是很好，那么非常適合服用這道蓮子銀耳羹進行調理。此外服用蓮子銀耳羹還能夠美容護膚。

3、蓮子瘦肉湯

蓮子還可以跟瘦肉一起煲成湯來服用，做成蓮子瘦肉湯，如果沒有吃過的朋友，那么一定要嘗試一下，首先要準備適量的瘦肉，將其切成片清洗干凈后備用，把蓮子去芯洗凈備用，然后兩者一起放入鍋中，加入水再放入少量的食用鹽和少量的雞精，茴香等一些調味料，倒將其煮成濃湯后即可食用，不僅美味而且特別營養。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。