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豆腐燉大腸視頻教程（豆腐燉大腸）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆腐燉大腸視頻教程，豆腐燉大腸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！菜系及功效：家常菜...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆腐燉大腸視頻教程，豆腐燉大腸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 工藝：燉豆腐燉大腸的制作材料：主料：豆腐(北)300克,豬大腸400克,泡椒50克,油菜心50克
調料：醬油10克,料酒15克,鹽6克,味精3克,植物油30克
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1. 將豬大腸和泡辣椒均斜刀切成馬蹄段；
2. 豆腐切成厚片；
3. 嫩青菜心用水洗凈后控去水分；
4. 鍋置火上，放油燒至八成熱；
5. 入豆腐片炸至金黃色撈出瀝凈油；
6. 將大腸段和炸豆腐片分別放入沸水鍋內焯水；
7. 鍋置火上，放入鮮湯、大腸段、豆腐片、泡椒段、醬油、料酒和嫩青菜心燒沸；
8. 撇去浮沫，改用小火燉至熟透入味，撒入精鹽和味精即成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
