您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-24 10:51:10 來源：
清蒸紅魚需要蒸幾分鐘（清蒸紅魚）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。清蒸紅魚需要蒸幾分鐘，清蒸紅魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料紅魚1條、香蔥1...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。清蒸紅魚需要蒸幾分鐘，清蒸紅魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
紅魚1條、香蔥1根、生姜3片、李錦記蒸魚豉油2湯匙、料酒1湯匙、鹽、油適量；
做法
1、魚洗凈，用適量鹽和料酒均勻涂抹在魚上，腌10分鐘；
2、香蔥切絲（切絲后泡在水里，蔥絲就自然卷曲了）；
3、姜片切絲，分別放于魚底部、魚肚子和魚上；
4、鍋中燒開水，水開后，將魚放入，隔水蒸12-15分鐘（蒸的時間長短要根據魚的大小來定，我買的魚大概1斤，蒸了13分鐘）
5、蒸好后，取出魚盤，將盤中的水倒掉（原因是可以減少魚腥味），然后倒入準備好的李錦記蒸魚豉油；
6、鍋中燒熱油澆在魚身上，撒上蔥絲，即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
