您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-21 01:32:08 來源：
醬豆子的做法大全（醬豆子）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬豆子的做法大全，醬豆子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料：黃豆：500克；豬肉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬豆子的做法大全，醬豆子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料：
黃豆：500克；豬肉：適量；
輔料：
蔥花：適量；蒜：適量；
大料：1-2顆；干辣椒：3-4個；
生抽：適量；鹽：適量；
大醬：適量；味精：適量；
姜：適量；糖：適量；
玉米水淀粉：適量；油：適量；
1、把洗好的豆子用水泡發（至少泡3小時以上泡到剛出豆芽味道就更好了）
2、豬肉（我用的是五花肉很香）切丁，蔥切圈，蒜切片，姜切片
3、鍋中放油加熱，放入豬肉炒香，放入蔥、姜、大料炒香，放入干辣椒，后放入泡好的豆子翻炒
4、放入大醬（豆瓣醬）、醬油，一點糖，鹽翻炒后，放入清水沒過豆子，大火燒開后，轉中火水
5、等到湯變得較少時，加入適量水淀粉，并放入少量味精，，翻炒至粘稠，就大功告成啦
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
