炒鮮黃花菜是否有毒（炒鮮黃花菜）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒鮮黃花菜是否有毒，炒鮮黃花菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

主料： 黃花菜 250克

輔料： 香菇（鮮） 25克 冬筍 20克

調料： 豬油（煉制） 30克 料酒 10克 鹽 2克 醬油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 胡麻油 10克 各適量

炒鮮黃花菜的做法：

1. 將蔥洗凈切成末；

2. 淀粉加水適量調勻成水淀粉約10克，待用；

3. 將黃花菜摘去硬把，洗凈，長的一刀切兩段；

4. 水發冬菇改成抹刀片；

5. 冬筍切成4厘米長、1.5厘米寬、0.2厘米厚的片；

6. 將冬筍、冬菇用沸水焯一下，控去水分待用；

7. 旺火坐油鍋，放豬油燒熱，蔥末熗鍋，

8. 下黃花菜煸炒，把冬筍、冬菇下鍋煸攪幾下；

9. 烹料酒、醬油、鹽、味精、高湯，用水淀粉勾芡，翻炒均勻，淋花椒油，出勺裝盤。

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本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。