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凍湯圓下冷水還是熱水（凍湯圓用冷水還是熱水煮）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。凍湯圓下冷水還是熱水，凍湯圓用冷水還是熱水煮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。凍湯圓下冷水還是熱水，凍湯圓用冷水還是熱水煮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 速凍餃子需要用熱水煮。如果冰箱溫度很低，餃子比較硬，建議解凍后再放入開水中。水燒開后，需要加入一些冷水，再煮一會兒，重復兩次，直到餃子全部浮起，這樣餃子就可以完全熟了。
2、 湯圓不適合冷水煮，容易破皮。在煮餃子的過程中，你不需要使用太多的火力。你應該用文火或小火。大火的話，餃子是外煮內生的。為了避免餃子粘鍋，可以用勺子在鍋里慢慢攪拌。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
