您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-02 18:03:49 來源：
三寶鴨做法（最好有詳細的步驟流程）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。三寶鴨做法，最好有詳細的步驟流程很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、干木耳泡發...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。三寶鴨做法，最好有詳細的步驟流程很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 干木耳泡發，洗凈去根，撕成小花。將腐竹用溫水浸泡，切成小塊。香菇洗凈，切塊。
2、 兩條腿或半只鴨子，洗凈切塊。
3、 鍋中放入適量冷水，將切好的鴨片放入鍋中焯一下，撇去浮沫，撈出鴨肉備用。
4、 炒鍋放入適量食用油，放入蔥花、姜絲、蒜瓣翻炒至香。
5、 將鴨肉倒入鍋中，大火翻炒。
6、 加入適量料酒翻炒均勻。
7、 加入適量醬油和糖，翻炒上色均勻。
8、 將香菇和木耳放入鍋中，與鴨肉一起翻炒。
9、 鍋中放少量熱水，撒些鹽，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉25分鐘左右。
10、 加入腐竹，繼續燉五到十分鐘。
11、 待鴨肉變軟后，關火即可食用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
