您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-06-25 02:03:50 來源：
堿面是什么（堿面簡單介紹）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。堿面是什么，堿面簡單介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、堿面，又名蘇打、純...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。堿面是什么，堿面簡單介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 堿面，又名蘇打、純堿，即食用堿，英文名為膳食堿，主要成分為碳酸鈉，化學式為Na2CO3。質地粗糙，顏色相近，所以辨別方法主要是通過手搓的紋理。
2、 它被用在傳統的面粉中來中和過多的酸度。這個過程叫做“泡堿”。堿的用量要合適，太少叫“小堿”，臉會死，會變酸；太多了叫“大堿”，會開花變黃。
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