可樂和牛奶混合會發生什么（可樂和牛奶混合會發生什么現象）

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1、 與可樂牛奶混合，一段時間后會沉淀。

2、 當牛奶和焦炭沉淀時，會發生化學反應，這種化學反應叫做蛋白質變性。牛奶的主要成分是蛋白質，在pH值合適的情況下會出現液體，而可樂是酸性的，所以遇到牛奶會沉淀。

3、 鮮奶是一種主要由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的復合乳液，其中水分含量占86%~90%，因此其營養成分相對于其他食物來說是比較低的。

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