長治特產（長治特產有哪些）

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1、 欽州黃小米：原名“糙谷”或“糙山”，欽州黃是清朝康熙皇帝賜的。素有皇家貢米的美譽，是山西小米的代表，享有“天下米王”、“間米”的尊稱。

2、 長治山楂糕：長治山楂糕以優質的地方特產為主要原料，經過選料、清洗、蒸制、打漿、成型、干燥、包裝等多道工序精制而成。產品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚度均勻，松脆度適中。

3、 長治臘驢肉：臘驢肉是山西省長治市的傳統名吃。它是由驢肉和各種香料制成的。早在明末清初，它就在山西南部頗有名氣，并遠銷北京、天津、南京等南北城市。

4、 酥火：酥火是山西長治當地著名的傳統小吃之一。酥火是以白面粉和雞蛋為原料，配以熟驢油和面條，大小如柿餅的一種色澤黃、質脆、味醇、形美的小火。所以又叫“驢皮火燒”。

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