竹筍要焯水嗎新鮮竹筍怎么處理（竹筍要焯水嗎 新鮮竹筍怎么處理）

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1、 把竹筍切成條狀。這期間刀不要蘸冷水，筍也不要蘸冷水。

2、 先把水燒開，然后放竹筍。

3、 將竹筍放入沸水中，再次煮沸，煮沸5分鐘，然后撈出，測量水分。

4、 如果發現水不夠，不要加冷水，可以加開水，否則竹筍會很苦。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。