燕窩果、海參果......水果“新味道”你最愛哪一款？ 發生了什么

【燕窩果、海參果......水果“新味道”你最愛哪一款？】下面大家可以一起來看看具體是什么情況！

熱氣騰騰的中國年隨著人們采買年貨的節奏越來越近。數字貨運平臺大數據顯示，1月份以來，水果仍是貨運量增幅最大的年貨品類，較平日增長近90%。香蕉、草莓、砂糖橘，蘋果、枇杷、紅毛丹，或清新脆甜，或多汁微酸，或香糯綿軟，每一口都包含維生素和氨基酸。今年水果市場還呈現了新特點，那就是越來越多的新品種上市搶“鮮”。

搶"鮮"上市 水果市場里的"新"味道

一大早，走進昆明當地最大的水果批發市場，往來進貨的汽車絡繹不絕，冷庫前很多商戶忙得連早飯都顧不上。

今年水果市場上，不少本土特色的新品種，成了暢銷款。不僅如此，本地的燕窩果、海參果、老虎果，也憑借著奇特的外形，糖度低的口感，受到年輕人的追捧。

除了這些本土的新奇品種之外，過去只能依靠進口的水果，如今也能在本土實現量產。來自普洱市孟連縣的牛油果，就被擺在了市場上顯眼的位置。有別于智利、墨西哥、秘魯的牛油果，當地生產的牛油果憑借著沒有黑絲、細膩綿軟的質地、無可替代的軟糯感暢銷全國。

昆明金馬正昌果品批發市場管理辦公室主管 畢建偉：國產水果，今年又是集成類的大年，它的產量比較高，現在的交易量的話，現在像我們是在西南地區是最大的水果市場，它的輻射面也廣，像銷售量的話，每年的話達得到80萬噸左右。

"洋水果"漂洋過海豐富中國餐桌

今年春節，消費者的目光不僅聚焦國內好貨，也看上了來自大洋彼岸的“尖貨”。水果消費正在進行著“中西合璧、新老搭配”的升級。大洋彼岸的水果農場，也在為中國新年忙碌著。

在澳大利亞維多利亞州的這家水果出口企業，一批胭脂女王李，正在打包裝箱，12小時后即將抵達中國上海和廣州。

澳大利亞夏普水果公司運營總監 茂葡思：我們正忙著供應中國春節市場，我們的胭脂女王李糖度達到17.6%，非常甜，非常受到中國消費者的歡迎。

春節期間，大量來自中國的訂單，涌進了澳大利亞的農場，胭脂女王李訂單量增長了近50%。當地擴招了近200名工人，用兩班倒的方式，來滿足中國市場供應。運輸航班也從一天兩趟，增加到了一天四趟。

在上海，一批重量15.8噸的西班牙鮮食柿子，從上海洋山口岸完成了通關，為即將到來的新年增添一抹節日氛圍。這是自去年4月我國與西班牙簽訂相關議定書以來，首批進入中國市場的西班牙柿子。

水果進口商告訴記者，西班牙是全球最大的柿子出口國，年出口量超過20萬噸，本次在國內“試水”成功后，他們將在下一季加大西班牙柿子進口。

今年春節，老百姓餐桌上，進口水果更加豐富。數據顯示，2023年，中國新增準許51個國家和地區的146種次優質農食產品進入中國市場，除了西班牙柿子，菲律賓榴蓮、貝寧菠蘿等新增水果也已經進入中國市場，法國軟棗獼猴桃、埃及芒果等將陸續開啟中國之旅。

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