浙江一對姐妹花2600元合伙買了一頭年豬：更有過年氛圍 發生了什么

【浙江一對姐妹花2600元合伙買了一頭年豬：更有過年氛圍】下面大家可以一起來看看具體是什么情況！

城里人過年，去農貿市場挑豬肉。前幾天一對親姐妹，花2600元合伙去農村買了一頭年豬。

這頭年豬毛重220斤，整豬價2300元，運費100元，屠宰費200元，一共花了2600元，最后獲肉140多斤。按整豬折算，每斤豬10.45元，按凈肉折算，每斤肉18.57元。豬頭、豬血、豬肝、豬心、大腸、小腸、豬肚、豬油等都算白送的，對比城市的肉價，不光買賣劃算，還增添了熱鬧喜慶。

姐姐叫華芳，家住紹興上虞城區，自己開公司做生意，生意還不小。妹妹叫海芳，家住金華東陽。

兩姐妹對殺年豬過大年的想法一拍即合。土豬是妹妹在東陽農村找的，山里農戶家養的，日常飼料是豆腐渣，農戶包下了附近做豆腐生意人家的豆腐渣。

姐姐華芳說：“小時候家家戶戶殺年豬過年，熱鬧得不得了，殺年豬更有年味，土豬肉也更好吃，還可以和家人朋友分享，也可借此回東陽媽媽家一趟，到時親戚朋友分一點，分享年味分享喜悅。”

華芳分了70斤年豬肉，然后媽媽家留一點，回到上虞，公司同事分一點，小區鄰居分一點，好朋友分一點，最后剩下兩塊帶排骨的年豬肉，十斤左右。“這樣剛剛好，肉太多也吃不動，親戚朋友都能嘗到年豬味道，想想就開心。”

妹妹海芳說：“年豬是臘月十九（1月29日）殺的，豬7個多月大，220斤，不肥不瘦，剛剛好。”

海芳也得了70斤年豬肉，媽媽家拿了些回去，親戚朋友家也分了些，最后留在家里的年豬肉約30斤，大部分腌了起來，家里人都喜歡腌肉蒸竹筍。

“殺年豬那天，年豬送來時肚子圓鼓鼓的，后面發現肚子里全是白花花的豆腐渣，估摸最后一頓豪華大餐吃了二三十斤的豆腐渣……”海芳說著笑了起來。

姐姐華芳說，殺年豬就是過年的感覺，會叫鄰居們一起吃飯，平時一些小摩擦小疙瘩，一頓殺豬飯啥事都過去了。

妹妹海芳說，小時候殺年豬，爸媽不讓看，這次殺年豬她還是沒得看，都在忙著燒水。那天剛好趕上海芳公公過生日，叫了一些朋友吃殺豬飯，酒后公公很開心，還幫著洗碗搞衛生。

海芳說她把年豬肉拿回娘家，老爸一合計，說還是殺年豬劃算，明年也要拼年豬，到時候找四戶人家，拼一頭300斤的年豬。“這頭年豬小，整豬每斤10塊4毛5，如果超過280斤的年豬，整豬每斤9塊5也買得到，還能便宜幾百塊錢。”

姐姐華芳說小時候特別盼望殺年豬，那時很多豬肉要賣掉，豬腿要被收走（金華出產火腿，廠家收購），剩不下多少肉留在家里吃。殺年豬就會有新鮮肉和內臟，媽媽會切得大塊一點，現在特別懷念那種大口吃肉的感覺。“小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬”說的就是這種感覺。

姐姐華芳還清楚記得當年收年豬腿的標準，一只腿頂多七八斤，再大廠家就不收了。“小時候經常想，最好火腿廠不要我們家的豬腿，這樣我們自己就有肉吃了。”所以一到下半年，她就開始關注豬圈里豬的大小，希望它長得又肥又大，大到它的腿賣不掉。平日里，她經常偷偷多喂豬食，媽媽說喂一瓢糠，她喂兩瓢，媽媽說一天喂三頓，她中途還要給豬加餐，常割豬草丟給年豬吃，把它喂得肥肥大大。有一年媽媽去“林口”賣年豬腿，果然因為太大沒賣掉，最后拿回家做成腌肉，想吃的時候就割一塊，那年一整年都有肉吃。

“這個秘密我藏在心里三十多年了，沒告訴過任何人，包括媽媽和妹妹，現在想起來還會流口水。”姐姐華芳說。

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