芫茜圖片（芫茜）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芫茜圖片，芫茜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

芫茜的藥用作用有：發表透疹、消食開胃、止痛解毒。

芫茜，又稱為野香草（廣東）、假香荽（廣西）、緬芫荽等。學名為芫荽。

芫茜原產地中海沿岸及中亞地區，由西漢時張騫出使西域時引入的，我國以華北地區最多，四季均有栽培。它主根細，葉小且嫩，顏色呈綠色，是重要提味蔬菜。

其嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，做湯加入可增加湯的清香;烹制魚肉類菜肴時加些芫茜，能除腥膻氣味，是人們喜歡食用的佳蔬之一。挑選香菜時以色澤青綠，香氣濃郁，質地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。

擴展資料

營養價值

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

適用人群

一般人群均可食用。

1、但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

2、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用 　　

3、服維生素K時不應食用?香菜土豆絲

4、不宜和動物肝臟同時食用 　　

5、不宜與豬肉同食 　　

6、不宜與白術、蒼術、丹皮同食 　　

參考資料來源：搜狗百科-芫茜

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。